lunes, septiembre 16, 2019
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En el 2018, Cajamarca registró un crecimiento de 2.1%, menor al
registrado el año anterior (2.9%), pero manteniendo un
comportamiento positivo luego de que la economía regional
retrocediera un total de 6.1% en el periodo 2012-2016. El
crecimiento de la región responde al mayor dinamismo de casi todos
los sectores, atenuados por la caída de la actividad minera. Así,
destaca el crecimiento del sector comercio y servicios, además de la
recuperación de la producción agropecuaria y manufacturera.
SECTORES QUE CRECIERON
El sector comercio y servicios aceleró su crecimiento a 4.5% y fue el
que más aportó al crecimiento de la región. Ello se ve reflejado en
indicadores como el incremento en 23% de la recaudación del IGV,
muy por encima del crecimiento promedio de 7.2% registrado entre
el 2011 y 2017.
Por otro lado, el sector agropecuario creció 2.3%, lo que significaría
un giro respecto al caída promedio anual de 1.5% registrada entre el
2013 y 2017. El crecimiento del sector se explica por la mayor
producción de papa (23%), maíz amiláceo (44%), frijol grano seco
(37%) y maíz amarillo duro (19%) debido a las mayores superficies
cosechadas y los mejores rendimientos obtenidos. En tanto, los
menores precios pagados al productor desincentivaron el cultivo de
café, principal producto de exportación, lo que hizo que la producción
cayera en 1.1%. Por su parte, entre los productos pecuarios destaca
la mayor producción de leche (2.7%), consolidando a Cajamarca
como la principal cuenca lechera del país con una producción anual de
370 mil toneladas.
El sector manufactura creció 2.3%, luego de registrar una caída
promedio de 2.0% entre el 2014 y 2017. La recuperación del sector
se debe fundamentalmente a la mayor producción de queso (12%), el
principal producto manufacturero de la región, el cual registró el
mayor incremento en siete años. Al respecto, cabe destacar que, el
año pasado, el programa Agro Rural del Ministerio de Agricultura, en
cooperación con la Escuela de Quesería de Nueva Zelanda, brindaron
asistencia técnica a los productores lácteos de la Cajamarca, Cusco y
Puno con el objetivo de mejorar los procesos de producción y la

calidad de los productos. Además, destaca la mayor producción de
manjar blanco (12.5%) y arroz pilado (1.7%).
MINERÍA EN NEGATIVO
El sector minero volvió a caer (-2.4%) luego del ligero crecimiento
del 2017, con lo que acumula un retroceso de 38% desde el 2012.
Esta caída se explica principalmente por la disminución en la
producción de oro (-4.8%) ante las menores leyes de mineral
obtenidas por las mineras Yanacocha y La Zanja. No obstante, ello
fue atenuado por la mayor producción de cobre (1.2%) ante el
incremento de la extracción de la minera Gold Field La Cima, la única
empresa productora de este metal.

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