El Camote

El Camote
Por:Nutrichef Diana Castro

🍠El camote es catalogado almidonresistente quiere decir que es un excelente prebiotico (comidita buena para tus bacterias buenas del intestino) y fuente de vitamina “A”.

Esta raíz, dulce como postre, calma cualquier ansiedad de golosina, el naranja tiene betacarotenos y el morado, antocianinas.

Ambos le otorgan el color característico y son protectores de la piel ante los rayos UV y ayudan a eliminar radicales libres que pueden producir cáncer.

Les encanta a los deportistas porque sacía y alimenta.

También contiene flavonoides que mejoran la irrigación sanguínea en los capilares cerebrales.
Es considerable en calcio, potasio y fibra,
es más recomendable que la papa y se consigue todo el año
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También se recomienda comerlo esnack! Es nutridelicioso
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