La Municipalidad Provincial de Cajamarca, a través del área de bromatología intervino el restaurante «Salas» ubicado en la Plaza de Armas de Cajamarca, verificando que funcionaba en condiciones insalubres. Durante la intervención se encontró heces de roedores, comida del día anterior, personal sin indumentaria adecuada, y condiciones inadecuadas donde se encuentra la cocina.
Ante esto, la Municipalidad Provincial de Cajamarca, procedió a clausurar el local por contravenir en normas higiénicas sanitarias, ambientales que ocasionan daños a la salud pública.
Exhortamos a todos los empresarios a respetar las normas higiénicas sanitarias y así evitar sanciones o clausura de sus establecimientos.