Panorama Cajamarquino y Mikhuna Perú unen esfuerzos para llevar adelante el 1° Congreso de Gastronomía Internacional Mi khuna 2023 que se llevará a cabo desde el 11 hasta el16 de julio de 2023 en la ciudad de Cajamarca.
Este primer congreso internacional reunirá a ponentes y participantes de 5 países latinoamericanos: Perú, Colombia, Venezuela, Ecuador y México. Tendrá como objetivo principal brindar conocimientos y experiencias de la gastronomía internacional, nacional y local, además de revalorar y difundir las costumbres, tradiciones y cultura de los países participantes.
La realización de este congreso debe permitir fortalecer el desarrollo sostenible del sistema turístico y gastronómico de Cajamarca, posesionándonos en diversos mercados para obtener nuevas oportunidades de negocios.